Французские медальоны из телятины

Рецепт французских медальонов из телятины 

cn0257

Ингредиенты

  • 600 г телятины
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 150 мл томатного соуса
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 5 ст. л. растительного масла
  • перец, соль по вкусу

Приготовление

  • Из мяса нарезать медальоны и обжарить их на растительном масле.
  • Сыр натереть и смешать с яйцами.
  • Эту смесь выложить на мясо и обжарить при температуре 230 °С.
  • Разогреть томатный соус.
  • Мясо разложить по тарелкам.
  • Подавать с томатным соусом.
  • Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика