Французский салат из шампиньонов с сыром

Рецепт французского салата из шампиньонов с сыром 

salat_s_shampionov_i_sira

Ингредиенты

  • 100 г сыра
  • 200 г средних шампиньонов
  • 2 пучка зеленого салата
  • 100 мл сливок
  • сок 1 лимона
  • зубчатый лук
  • кервель
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Сыр нарезать небольшими кусочками.
  • Положить в миску, размять при помощи вилки, влить сливки и тщательно перемешать.
  • Влить в смесь лимонный сок.
  • Шампиньоны очистить, промыть и отварить в подсоленной воде.
  • Нарезать ломтиками и положить в полученную ранее смесь.
  • Добавить мелко нарезанные зеленый салат, кервель и зубчатый лук, посолить, поперчить.
  • Перемешать.
  • Подавать охлажденным.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика