Французское блюдо «Артишоки с анчоусами»
Артишоки с анчоусами — французский рецепт приготовления
Ингредиенты
- 3 крупных артишока
- сок 0,5 лимона
- 40 г сливочного масла
- филе 15 анчоусов
- 3 зубчика чеснока
- зелень эстрагона
- перец, соль по вкусу
Приготовление
- Артишоки очистить, положить в кастрюлю с кипящей водой.
- Добавить лимонный сок, масло, соль, перец и варить 50 мин.
- Артишоки положить в миску.
- Добавить филе анчоусов, толченый чеснок, зелень эстрагона и перемешать.
- Подавать с тостами.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.