Нормандский суп
Французский рецепт Нормандского супа
Ингредиенты
- 1 репа
- 2 моркови
- 1 стебель лука-порея
- 4 ст. л. сливочного масла
- 4—5 клубней картофеля
- 100 мл молока
- 100 мл сливок
- гренки
- 1,5 л мясного бульона
- соль по вкусу
Приготовление
- В кастрюле на масле обжарить нарезанные репу, морковь и лук-порей.
- Влить бульон и добавить кубики картофеля.
- Довести до кипения и варить до готовности картофеля.
- Добавить сливки, кипящее молоко и масло.
- Подавать с гренками.
- Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.