Огненная мирабель
Ингредиенты
- 1 кг сладкой мирабели
- 200 г сахара
- щепотка молотой корицы
- 120 мл водки
Приготовление
- Мирабель промыть, обсушить и очистить от косточек.
- Сахар залить 150 мл воды, добавить корицу, довести до кипения и оставить на слабом огне на 10 мин.
- Добавить ягоды, проварить 10 мин, достать, процедить и сохранить в горячем виде.
- Сироп довести до загустения, положить в него ягоды и довести до кипения.
- Выложить на блюдо.
- Водку разогреть, поджечь и полить ею мирабель.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.