Салат из краснокочанной капусты
Французский рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты
Ингредиенты
- 1 кочан краснокочанной капусты
- 30 мл уксуса
- 6 ст. л. растительного масла
- 100 г измельченной зелени петрушки
- молотый черный перец, соль по вкусу
Приготовление
- Капусту промыть в подкисленной уксусом воде.
- Положить на 10 мин в кипящую воду, процедить, обсушить и нашинковать.
- Положить в салатник.
- Соль развести в уксусе, добавить масло, перец, зелень петрушки и перемешать.
- Перед подачей на стол заправить капусту полученным соусом.
- Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.