Щука с грецкими орехами по-французски

Рецепт щуки с грецкими орехами по-французски 

recept-recept-sudak-v-greckix-orexax-i-cedre_2224

Ингредиенты

  • 800 г филе щуки
  • 1 лимон
  • 150 г толченых грецких орехов
  • 6 ст. л. сливочного масла
  • 270 мл сливок
  • 2 ст. л. муки
  • перец, соль по вкусу

Приготовление

  • Филе обвалять в муке и обжарить на масле.
  • Рыбу извлечь, в жир влить сливки, перемешать и выпарить на 1/3 объема.
  • Добавить грецкие орехи, лимонный сок, посолить, поперчить.
  • Полить рыбу соусом.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика