Утка с апельсиновым соусом

Утка с апельсиновым соусом- рецепт приготовления 

utka

Ингредиенты

  • 1 утка
  • 1 апельсин
  • 3 дес. л. портвейна
  • 120 мл воды
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • перец, соль по вкусу

Приготовление

  • Утку разделать, посолить, поперчить, выложить на противень, накрыть фольгой и запекать 30 мин.
  • Затем фольгу удалить и довести утку до готовности.
  • Цедру апельсина нарезать соломкой и прокипятить в течение 8—10 мин.
  • Добавить апельсиновый и лимонный соки, портвейн.
  • Перемешать.
  • Подавать с соусом.

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика